Quelles précautions faut-il prendre en matière d'alimentation ? Y a-t-il beaucoup de règles halal ?
La plupart des restaurants fonctionnent selon le régime halal : ne pas apporter de nourriture ou d'alcool non halal ; pour les étals de nuit, il est préférable de manger sur place dès la préparation ; respectez simplement les règles de politesse, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
La restauration au Xinjiang est principalement halal : lorsqu'on entre dans un restaurant halal, il ne faut pas apporter d'alcool ni d'aliments non halal, c'est la règle la plus fondamentale. Le choix des plats n'est pas du tout limité : barbecue, riz pilaf, nouilles mélangées, poulet sur grand plat, baozi grillés, diverses pâtes et desserts suffisent pour une semaine sans répétition.
Sécurité digestive : privilégiez les stands qui préparent et vendent sur place, faites bouillir le lait cru avant de le boire, vous pouvez consommer le yaourt et le thé au lait chaud sans crainte ; dans un climat sec, buvez beaucoup d'eau et consommez les fruits entre les repas.