Guide touristique du marché nocturne de Hotan
Le restaurant de nuit du sud du Xinjiang : œufs grillés, petits pains grillés et chants et danses du marché nocturne
Le marché nocturne de Hotan est le bistrot de fin de nuit le plus vivant du sud du Xinjiang : les trois frères aux œufs grillés, les brioches grillées, le pain rose et les chants et danses en direct. Horaires d'ouverture, liste des incontournables, prix et étiquette, tout est expliqué dans cet article.
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Détails de la destination
Le marché de nuit de Hotan est situé en centre-ville (principalement la nouvelle ville de marché de nuit autour de Huanhu Road et Renmin West Road). Il ne devient vraiment animé qu’après 21h, et vous pouvez manger jusqu’à minuit. C’est le sommet de la culture des marchés nocturnes dans le sud du Xinjiang : des centaines d’étals, des chants et des danses en direct, et plus de locaux que de touristes
Liste des commandes incontournables
- Les Trois Frères des Œufs Cuits : œufs, œufs de caille et œufs d’oie sont cuits au miel et à la maca. C’est le plat emblématique du Marché de Nuit Hetian, et un œuf d’oie suffit à vous rassasier
- Brioches au four et pains à peau fine : les garnitures d’agneau et d’oignon sont fraîchement cuites et cuites, coûtant deux à trois dollars chacune. Le naan-pit fraîchement cuit est le plus parfumé
- Naan à la rose et zongzi au yaourt : naan à la sauce rose spéciale de Hotan ; Le zongzi au yaourt nappé de miel fait un mariage parfait et inattendu
- Soupe de viande et pigeon en bocal : Soupe d’agneau mijotée dans un bocal émaillé, un bol en hiver réchauffe de l’estomac aux pieds
Conseils pratiques
L’ambiance culmine de 21h30 à 23h, et les week-ends sont encore plus chargés ; Promenez-vous dans le lieu avant de commencer — ne mangez pas à votre comble dès le premier stand. Les stands n’acceptent généralement que l’argent liquide ou le scanner de QR code, gardez donc de petites quantités sous la main. Il est sûr pour les dames de marcher seules — dites simplement bonjour avant de prendre des photos. Si vous êtes invitée à danser avec la partie chant et danse, n’ayez pas peur — claquez simplement avec elles
Recommandations de câblage
Lemarché de nuit de Hotan est généralement programmé le soir de votre itinéraire Hotan : en journée, visitez les ruines de Tegan, l’arbre du Roi Noyer ou le bazar de jade, et terminez le marché de nuit. Si vous voyagez le long de la route du sud du Xinjiang (Kashgar—Shache—Hotan), garder le marché de nuit pour la dernière nuit est le plus relaxant
