신장 음식은 주로 할랄인가요? 반드시 먹어야 할 음식은 무엇인가요?

신장은 할랄 음식 위주의 지역으로, 대부분의 음식점에서 돼지고기를 제공하지 않으니 현지 풍습을 존중해 주세요. 꼭 먹어야 할 메뉴:

• 양꼬치：홍류 가지에 꽂아 구우며, 큐민과 매운 고추가 핵심 맛입니다.
• 대접 닭：피대면과 함께 곁들여, 국물을 흡수하면 맛이 배가됩니다.
• 손으로 비빈 밥：양고기, 당근, 쌀과 함께 찌며, 기름지고 향긋합니다.
• 구이 만두：찜틀에서 구워 바삭한 겉과 촉촉한 속을 가집니다.
• 신장 볶음 쌀국수：매운 음식을 좋아하는 사람에게 도전적이며, 소스가 진합니다.

위장 민감한 여행자는 처음에는 조금씩 먹으며 따뜻한 차를 많이 마시는 것이 좋습니다; 야시장(예: 화천 야시장, 울루무치 다바자 미식 거리)에서 한 번에 다양한 간식을 모두 맛볼 수 있습니다.