新疆の果物の季節カレンダー
何月にどんなものが食べられるか：桑の実から冬ナツメまでの年間フルーツカレンダーと産地対応。新疆フルーツの季節カレンダーは新疆旅行の事前準備シリーズに属し、季節と日数、身分証と辺防証、チャーター車と交通、支払いとインターネット、食事と宿泊などの実務問題を一度に説明しており、出発前に照らし合わせて確認するだけでよい。
一年カレンダー
5—6月：桑の実、杏（クーチャーの小白杏が有名）；6—7月：早熟ハミウリ、イチゴトマト；7—8月：トルファンのブドウ、白桃、メロン；8—9月：イチジク（アトゥシュ）、ザクロ（イェーチェン）、晩熟ハミウリ；9—10月：クルル香梨、アクスのリンゴ（氷砂糖心 10月末が最も甘い）、冬ナツメ；冬春シーズン：ナツメ類とドライフルーツが主役。
産地の論理
同じ果物でも、産地が違うと糖度も変わる：ハミウリはトルファンー哈密ライン、香梨はクルル、リンゴはアクス紅旗坡。
道中の買い方
路上店やバザールではキロ単位で値段交渉、試食も普通に大方的；果樹園で摘むほうがさらに安いので、園内で食べられるかどうか確認する。
持ち帰りのコツ
香梨・リンゴは運搬に耐える、ブドウ・イチジクは「当日食べ切り」で購入；乾燥品（干しブドウ、アンズ、干しイチジク）は予備用、大バザールや産地の協同組合で真空パック。