ปฏิทินฤดูกาลผลไม้ของซินเจียง
เดือนใดสามารถกินอะไร: ปฏิทินผลไม้ประจำปีตั้งแต่ราสป์เบอร์รี่ไปจนถึงพุทราหนาว พร้อมการระบุแหล่งที่มา ปฏิทินฤดูกาลผลไม้นี้ของซินเจียงเป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์การเตรียมตัวก่อนเดินทางไปซินเจียง: รวมถึงการอธิบายเรื่องฤดูกาลและวันเวลา เอกสารและบัตรผ่านด่าน การจ้างรถและการคมนาคม การชำระเงินและการใช้อินเทอร์เน็ต อาหารและที่พัก ให้ชัดเจนครบถ้วน เพียงตรวจสอบตามนี้ก่อนออกเดินทางก็ได้
ปฏิทินทั้งปี
พฤษภาคม—มิถุนายน: ผลมัลเบอร์รี่, แอพริคอต (แอพริคอตสีขาวเมืองคุ้อร์ชือสุดยอด); มิถุนายน—กรกฎาคม: แคนตาลูปสายพันธุ์เร็ว, มะเขือเทศสตรอเบอร์รี่; กรกฎาคม—สิงหาคม: องุ่นตูรฟาน, พีช, เมลอน; สิงหาคม—กันยายน: มะเดื่อ (อาตูช), ทับทิม (เย่อเฉิง), แคนตาลูปสายพันธุ์ช้า; กันยายน—ตุลาคม: ลูกแพร์เมืองคูลอร์, แอปเปิลอัคซู (สารหวานน้ำตาลแข็งหวานที่สุดปลายตุลาคม), จับจั่น; ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ: ผลไม้และผลไม้แห้งเป็นหลัก
ตรรกะของแหล่งผลิต
ผลไม้ชนิดเดียวกัน ถ้าแหล่งผลิตห่างกันเพียงแค่เมืองเดียว ความหวานต่างระดับ: แคนตาลูปต้องยอมรับตูรฟาน—ฮามี, ลูกแพร์ต้องยอมรับคูลอร์, แอปเปิลต้องยอมรับอัคซูหน่วยงานโหงวผู่
วิธีซื้อข้างทาง
ร้านข้างทางและตลาดบาซาร์ต่อรองราคาต่อกิโลกรัม, การชิมโดยทั่วไปค่อนข้างใจกว้าง; ไปตัดจากสวนผลไม้ของเกษตรกรถูกกว่า, ถามให้ชัดว่ากินในสวนได้หรือไม่
เคล็ดลับการนำกลับบ้าน
ลูกแพร์, แอปเปิลทนต่อการขนส่ง, องุ่นและมะเดื่อให้ซื้อแบบ "กินให้หมดวันเดียว"; ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอพริคอตแห้ง, มะเดื่อแห้ง) เป็นวิธีสำรอง, ตลาดบาซาร์ใหญ่และกลุ่มสหกรณ์จากแหล่งผลิตมีการบรรจุกล่องสุญญากาศ