ฤดูกาลของแตงฮามิและมัลเบอร์รี
ตารางผลไม้ตามฤดูกาลของตงเจียง: แหล่งผลิตและวิธีเลือกเมลอนฮามิ, ฤดูกาลหม่อนท้ายเดือนพฤษภาคมถึงต้นมิถุนายน, ช่วงเวลาของ杏子และมะเดื่อ ฤดูกาลของแตงฮามิและมัลเบอร์รี เป็นส่วนหนึ่งของชุดเตรียมความพร้อมก่อนเดินทางไปซินเจียง: อธิบายปัญหาด้านปฏิบัติทั้งหมด เช่น ฤดูกาลและจำนวนวัน, เอกสารและบัตรผ่านด่าน, การเช่ารถและการเดินทาง, การชำระเงินและการใช้อินเทอร์เน็ต, อาหารและที่พัก ให้ชัดเจนในครั้งเดียว เพียงตรวจสอบตามนี้ก่อนออกเดินทางก็ได้
เมลอนฮามิ
แหล่งผลิตแท้จริงอยู่รอบ ๆ ฮามิและซานซาน ช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนหวานที่สุด; การเลือกเมลอนดูจากลายตาข่ายลึกและกลิ่นหอมที่ปลาย เมลอนจากฟาร์มพื้นเมืองซื้อโดยตรงคุ้มค่าที่สุด
ฤดูกาลมัลเบอร์รี่
ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ถนนในคาชการ์และเหอตียนจะมีแผงขายมัลเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ขาวและม่วงต่างก็หวาน เป็นความอร่อยตามฤดูกาลที่ขึ้นอยู่กับโชค
แอพริคอตและมะเดื่อ
ตั้งแต่เดือนมิถุนายน แอพริคอตจะสุกจากตะวันตกไปตะวันออก (แอพริคอตเล็กสีขาวของมณฑลหนานเจียงมีชื่อเสียงดีที่สุด); เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม มะเดื่อจะวางตลาดที่เหอตียนและอาตูช ผลไม้สดเปราะบางควรกินในท้องถิ่น
การส่งทางไปรษณีย์และการเก็บรักษา
ผลไม้สดจัดส่งด้วยด่วนผลไม้สดสามารถถึงแผ่นดินใหญ่ภายในสองถึงสามวัน; ผลไม้แห้งส่งได้ตามสะดวก ผลไม้มีความเย็น คนที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนควรรับประทานแต่พอเหมาะ