新疆茶與奶茶文化

兩套茶系

南疆綠洲喝茯磚熬的清茶與藥茶（肉桂、玫瑰、藏紅花調配），茶館是男性社交主場；北疆牧區喝鹹奶茶（磚茶+鮮奶+鹽），配包爾薩克與奶疙瘩。

去哪喝

喀什老茶館聽都塔爾彈唱一壺清茶坐一下午；和田茶鋪子的藥茶按小方格拼配；伊犁牧家樂的奶茶管夠，早中晚各一輪。

喝法與禮儀

碗奶茶雙手接、喝一半留一半示意添茶；藥茶可續水三輪，先苦後回甘；想拍照先問，彈唱段打賞放小盤不塞手。

帶回家

茯磚、玫瑰藥茶、奶茶粉都是好伴手禮；磚茶耐運，奶茶粉選獨立小包。