新疆美食路线

乌鲁木齐

大巴扎的干果与烤肉、市区的大盘鸡与拌面老店；夜市主打烤羊排与酸奶。市区美食街性价比高于景区。

吐鲁番与东疆

七到八月的鲜葡萄与哈密瓜；葡萄干选无核白；烤全羊按整只预订。鄯善的斗鸡与马肠子是本地特色。

伊犁

伊宁的冰激凌（奶味浓郁）、马肠纳仁、卡瓦斯；六星街的俄式列巴与奶茶馆。

喀什与南疆

烤蛋三兄弟、鸽子汤、缸子肉、玫瑰馕；牛羊大巴扎的现烤肉串。肠胃敏感者备药，生冷少碰。